КОФЕ  | 
Доставка  | 
Контакты  | 
Кофе Illy оптом  | 
Официальный сайт кофе Illy  | 
Кафе Illy  | 
Вопросы и ответы  | 
Отзывы  | 
+7(495) 765-66-08
Понедельник-Воскресенье с 10:00 до 21:00
Кофе
Кофе в зернах Illy
Кофе молотый Illy
Кофе в капсулах Illy
Кофе в чалдах Illy
Кофе без кофеина Illy

Illy по линиям
Темпер (Пресс)
Сахар Illy
Чашки Illy
Бокалы Illy
Кофеварки Illy
Кофемашины Illy
Авторский набор Illy
Подарочные наборы Illy

Сиропы
Сиропы для кофе Illy

Фасовки кофе
Кофе Illy 250 гр
Кофе Illy 3 кг

Фонд Эрнесто Илли

Эрнесто Илли (Ernesto Illy)Удивительный человек и гениальный руководитель доктор Эрнесто Илли (Ernesto Illy), сменивший на посту главы семейной компании своего отца Франческо Илли в середине прошлого века, глубоко верил в то, что любая правда заключается в научном подходе к решению вопроса и подробном исследовании проблемы. От своего отца доктор Илли унаследовал страсть к лучшим сортам кофе, а производство продукции он вел со строгим соблюдением всех правил, опираясь на результаты своих многочисленных исследований. Как говорят современные руководители итальянской компании Illy, наука даровала доктору Илли «власть» над кофейной культурой всего мира, а также возможность производить кофе максимально высокого качества.
В октябре 2008 году в рамках легендарного семейного предприятия был образован Фонд Эрнесто Илли (Ernesto Illy Foundation) в честь невероятных достижений доктора Илли, посвятившего всю свою жизнь культуре производства и употребления самого популярного бодрящего напитка в мире. Главной целью фонда стало развитие наследия гениального мастера, а также передача опыта и знаний будущим поколениям производителей кофе. Официально фонд был признан итальянским правительством только в 2009 году, и с тех пор он активно развивается. Ежегодно в него вступают сотни новых членов, среди которых как профессионалы кофейной сферы, так и энтузиасты.

Анна Росси Илли (Anna Rossi Illy), Андреа Илли (Andrea Illy) и Ashley Prentice

Должность президента Фонда Эрнесто Илли занимает супруга доктора Илли, Анна Росси Илли (Anna Rossi Illy), которая также является почетным председателем правления сети знаменитых итальянских кафе Illycaffe. Ответственные обязанности вице-президента фонда взвалила на свои хрупкие плечи дочь Анны Росси Илли — тоже Анна, которая плодотворно работает при поддержке своих братьев Фрэнсиса, Ричарда и Эндрю, занимающих посты председателей совета директоров. За организацию благотворительных акций и других мероприятий отвечает Роберто Морелли, близкий друг семьи Илли и талантливый бизнесмен. В числе почетных членов Фонда Эрнесто Илли бразильский Университет Сан-Паулу и Международная школа итальянского города Триета, который в 30-х годах прошлого века покорил своей красотой сердце основателя компании Illy Франческо Илли.

«Я — смесь науки и бизнеса»

Эрнесто ИллиИменно так любил говорить о себе доктор Илли — простыми, незамысловатыми словами, которые уникальным образом отражали глубину и суть вещей. В то же время это выражение отражает сложность жизни Эрнесто Илли и его постоянное стремление экспериментировать и делать все новые и новые открытия.
Сын Франческо Илли и основатель сети кафе Illycaffe, Эрнесто Илли родился в Триесте 18 июля 1925 года. В 1947 году он получил степень по химии в Университете Болоньи, а в 1957 году стал совладельцем сети знаменитых кафе. С 1963 по 2005 год доктор Илли занимал должность главы семейной кофейной компании. Эрнесто Илли ушел в мир иной в 2008 году, однако его труды и богатейшее наследие не пропали даром — через год его потомки основали фонд в честь одного из величайших ученых и предпринимателей Италии.
Среди его бесчисленных заслуг и наград: премия за разработку новейших способов культивирования кофейных деревьев, награда за внедрение уникальных систем по усовершенствованию эспрессо и многие-многие другие. В Италии доктор Илли известен как один из пионеров в сфере введения радикально новых концептов брендинга. Согласно убеждениям доктора Илли, бренд — это основа обещания, которое производитель дает своим клиентам, это «лицо» или «символ» компании, по которому можно судить не только о способах ведения бизнеса, но и о внутренней организации фирмы. За год до смерти — в 2007-м — Эрнесто Илли в третий раз был назван организацией Confindustria одним из трех самых мудрых людей Италии.

«Две чашки дружбы»

Так назвал знаменитый логотип, представляющий собой схематическое изображение двух пересекающихся кофейных чашек, сам доктор Илли. «Данный логотип в полной мере передает сообщение, предназначающееся для гурманов всего мира, о том, что кофе вдохновляет на общение, новые знакомства, стимулирует живую беседу. Другими словами, не следует пить кофе в одиночестве, а лучше — в компании», - говорил Эрнесто Илли.

«Две чашки дружбы»

Интересно, что логотип в виде двух пересекающихся чашек, просматривающихся как бы сверху, был разработан еще в 1960-х годах, и лишь сегодня, спустя более 50 лет, он стал великолепным символом Фонда Эрнесто Илли, который призван отображать связь и тесные отношения, возникающие между двумя людьми в процессе диалога. В рамках программы фонда был запущен оригинальный проект — тем инвесторам, которые вносят свою лепту в работу фонда, представители организации презентуют оригинальный набор, состоящий из двух культовых белых чашек Илли, символизирующих дружбу. Правда, стоит раскошелиться, чтобы стать счастливым обладателем «двух чашек дружбы», так как их выдают исключительно за пожертвования, а в свободной продаже они недоступны.

Illy espresso cups | The Ernesto Illy Foundation

Деятельность фонда

Фонд Эрнесто Илли специализируется на проведении культурных и научных проектов, руководство которыми осуществляется как представителями фонда, так и партнерами в лице других лидирующих организаций. В рамках программ ежегодно проходят специализированные мероприятия, семинары, конвенции и так далее. Печатные издания и мультимедийные программы также находятся в центре внимания фонда. На сегодняшний день приоритетной задачей итальянской организации является налаживание тесных связей и дружеских отношений с известными институтами, университетами и корпорациями мира, то есть тема «дружбы» проходит красной нитью по всей работе фонда.

The limited-edition set by Ernesto Illy Foundation

Организация проявляет активность в этических и научных исследованиях, а также в благотворительных акциях и мировом искусстве. Безусловно, фонд идет по стопам легенды кофейной индустрии — доктора Илли, а кофейная промышленность стоит во главе угла деятельности фонда. Изучение аграрной отрасли создания кофе отнимает львиную долю средств и сил у руководства крупной организации.

Master Degree in Coffee Economics and Science 2014

Фондом Эрнесто Илли были утверждены несколько масштабных проектов и премий, в числе которых премия международного специалиста в области научного изучения природы кофе и экономики (International Master in Coffee Science and Economics), а также научная премия Эрнесто Илли города Триеста (The Ernesto Illy Trieste Science Prize).

научная премия Эрнесто Илли города Триеста (The Ernesto Illy Trieste Science Prize)

Другими словами, Фонд Эрнесто Илли активно продвигает идеи легендарного мастера и внедряет его грандиозные разработки в кофейную культуру мира. Активная деятельность фонда еще раз подтверждает общепринятое мнение о том, что компания Illy – это, прежде всего, инновации. Между тем, такие идеи, как единство общества и дружба народов, которые поддерживал доктор Илли, делают фонд, названный в его честь, крупнейшей социальной организацией в мире. Кофе Illy – это напиток для разума, души и тела! Поднимем «чашки дружбы», наполненные одним из лучших бодрящих напитков в мире!

Coffe-beans | The Ernesto Illy Foundation

 
Статьи
История кофе Illy
История кофе Illy
Кофе Illy как ритуал: путешествие вокруг света
Кофе Illy как ритуал: путешествие вокруг света
Университет бариста Illy
Университет бариста Illy
Кафе Espressimo Illy
Кафе Espressimo Illy
Фонд Эрнесто Илли
Фонд Эрнесто Илли
Коллекция жестяных банок Illy
Коллекция жестяных банок Illy
Пять чувств — пять граней наслаждения кофе Illy
Пять чувств — пять граней наслаждения кофе Illy