Итальянский кофе Illy по-турецки

Проехавшись по свету, Вы увидите, что кофе Илли везде готовят совершенно разными способами, однако в каждом из напитков одно остается неизменным — волшебный вкус кофе Illy, знакомый всем гурманам планеты. Ни одно путешествие по странам с богатой кофейной культурой не было бы полным без посещения Турции — колыбели настоящего кофе. При помощи уникального сосуда с длинной ручкой, он же турка, он же джезве, из кофейных зерен от марки Illy в Турции готовят удивительно густой кофе с натуральным сладковатым вкусом. Данный способ приготовления кофе распространился далеко за пределы страны и сегодня стал излюбленным приемом всех гурманов Ближнего Востока.

При создании кофе по-турецки используются зерна исключительно превосходного помола, а истинные профессионалы своего дела предпочитают самостоятельно молоть зерновой кофе марки Илли перед приготовлением при помощи особого аппарата. В результате зерна рассыпаются на миллиарды частиц, приобретая консистенцию сахарной пудры. Только кофе мелкого помола необходимо использовать для приготовления традиционного турецкого лакомства. Впрочем, если у Вас нет времени для того, чтобы молоть зерна перед приготовлением кофе, то выбирайте кофе Illy мелкого помола. Степень обжарки продукта (средняя или сильная) — на Ваш вкус.

Профессионалы из компании Илли, которые знают о способах приготовления кофе все, предлагают несколько основных правил, следуя которым Вы сможете приготовить очаровательный ароматный напиток. Прежде всего убедитесь, что помол кофе Илли максимально мелкий, а затем положите кофе в турку — одну чайную ложку на чашку — и добавьте сахар по вкусу. Налейте воду, поставьте турку на огонь. Когда на поверхности кофе начнет появляться пенка, уберите турку с огня. Затем подождите, пока гуща осядет на дно, и подавайте гостям в заранее подогретых кофейных чашках. Осуществив эти несложные действия, Вы получите сказочно вкусный кофе Illy по-турецки, который наполнит Вашу кухню волшебным ароматом.

Ради эксперимента добавьте щепотку корицы или кардамона в готовый напиток — это позволит кофе раскрыть весь свой потенциал. Приятного Вам кофепития! И не забывайте, что пополнять свои запасы итальянского кофе Илли удобней всего в нашем интернет-магазине!