Секретная формула капучино от Illy

В кругу кофеманов существует мнение, что уникальный капучино Илли с шелковой, волшебной текстурой невозможно приготовить в домашних условиях, поэтому лучше всего отправиться за ним в ближайшую кофейню. Спешу заверить Вас в том, что это полная чепуха! Любой гурман сможет приготовить отличный капучино прямо на своей кухне при наличии всего необходимого: подходящего оборудования и хорошего молотого кофе, такого как итальянский кофе Illy. Правда, необходимы практика и эксперименты с соотношением воды, молока и молотых кофейных зерен. Кроме того, Вам понадобится кофеварка, оснащенная так называемым встроенным стимером, или капучинатором.

По словам представителей марки Illy, капучино — это напиток, который подают в 150-миллилитровой чашке. Он состоит из эспрессо и молока в равных количествах — по 30 мл. Оставшийся объем чашки заполняет образующаяся в процессе приготовления пышная пена. Залогом успеха при приготовлении напитка, безусловно, является наличие исходных ингредиентов высшего качества. Так, если Вы решили усовершенствовать свои навыки в данном деле, то позвольте предложить Вам уникальный кофе Illy — купаж, состоящий из отборных зерен арабики. При этом можно купить кофе Illy как в зернах, так и молотый. Последний вариант заметно облегчит процесс приготовления напитка, так как он исключает стадию помола кофейных зерен в домашних условиях.

Имея за плечами громадный опыт в кофейной сфере, итальянская компания Илли с радостью делится своими знаниями и секретами. Например, секрет пышной пенки заключается в использовании высококачественного молока. Для получения наиболее богатого, бархатного вкуса капучино Илли лучше воспользоваться цельным молоком. Впрочем, если Вам угодно, то берите молоко с низким содержанием жира, но помните, что в этом случае Вы жертвуете качественным показателем консистенции кофе. Пена, получаемая при использовании снятого молока весьма легкая, она довольно быстро исчезает с поверхности напитка. Так что выбирайте сами: либо прощай фигура, либо прощай вкусный капучино с густой пенкой!

Разумеется, легендарный капучино можно готовить из любого молотого кофе. Но вряд ли какому-либо другому кофе под силу «переплюнуть» продукцию от марки Illy, создаваемую с учетом последних научных разработок и совершенного оборудования. Сделайте приготовление ароматного капучино из кофе Illy традицией, и каждое Ваше утро станет особенным! Ну а за баночной уникального кофе Illy — в наш интернет-магазин!